不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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南投藝伎咖啡股東會贈品 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 高雄哥倫比亞咖啡禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東阿里山咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，基隆藍山咖啡新年禮盒推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 雲林肯亞咖啡伴手禮推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹精品咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，雲林阿里山咖啡送禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。臺南冰釀咖啡推薦品牌
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 臺北肯亞咖啡送禮推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 屏東阿拉比卡咖啡禮盒推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗單品咖啡新年送禮推薦
4月頭上，春有桃花次第開，夏集將迎來第三屆桃花節。家門口的盛事，又緊挨著清明假期，可以預期，古鎮又要熱鬧了。 天公也有情，像是約好似的，早春二月，細雨綿綿，早早地滋潤著桃林和沃土，期待著節日期間一直放晴，讓枝頭舒展，花兒怒放。以桃花為背景的各式寫真廣告，占據著街面、道口醒目處，掛滿沿路燈桿。公交站臺同步滾屏著那句標準語“三月桃花開，夏集等你來”。臨近節日的那些天，刷屏手機的主題盡是美景、美人和美食。 這不，正月未了，家住在集鎮的花自芳又忙碌起來了。女兒女婿攜外孫女拜年剛走才十天半月，又在視頻電話里再三囑咐：3月28日前一準回來，這親家公親家母可能也要來走動走動，湊個熱鬧。今天一早又接到一暖心的電話，被告知4月1日同學會，40年再聚首，真不容易！驚喜過后，電話那頭又傳來不容商量的聲音：花大嬸入選組委會，要她在桃花節前安排聚會場所、定下入住酒店，游母校、賞桃花、夏集周邊四處走走，行程安排要她先拿個方案。特別提到，40多人每人還要佩戴一頂淺粉色、繡著兩瓣桃花的帽子。聚會紀念品中，要配套一只印有夏集桃花節標志的手袋，當然，錢不是問題！這花大嬸，曾經也是校花級別，一直是脂粉堆中的英雄，人緣好，路數寬。這回趕上了，用她正是時候。 小花的水果店生意在夏集首屈一指。架子上各色時新水果陳列出來，讓人看了都賞心悅目。當禮品送的水果，到了她手上，總要別出心裁，花籃錦緞包裝一番，拎在手上，顯得更加大方。 小花原本就是果園妹子，去年桃花節，她申請到開幕式現場擺攤服務，回娘家做生意，既賺人氣，又賺鈔票。今年眼見節日臨近了，心里又有了盤算：甘蔗、荸薺、紫蘿卜、櫻桃、荔枝好賣，要多備些。小花留意到，影視劇中見過的稀罕買賣，那幾天突然出現在桃花節上，生意還真的不錯！今年，小花正試圖動員老公，到時候一身“武大郎”古裝行頭，挑起那副擔子，扁擔絡系上“炊餅”幌子，順帶賣些小磨麻油、杏花酒什么的。 節日一開，數萬游客紛至沓來。玩、吃、住消費一條龍，家鄉人切身感受到了旅游服務業的若大商機。近年來，鎮政府順勢而為，通過申報“特色田園鄉村”項目，爭取到政策扶持，改善了桃花源交通和衛生環境，全新打造村口標志和主題廣場，增建生態停車場、精品民宿和林間步道等，觀景臺、亭榭廊橋以及仿古元素巧布其中，令桃花源胸懷丘壑，景色更精致迷人、人文氣息更濃郁了。游人徜徉其中，真的如入亦真亦幻的桃源仙境，品味、體驗自由幸福美好生活。 各飯店也爭相推出節日期間的特色服務。滿堂紅酒店將傳統的頭道迎賓菜——“汪豆腐”主料鴨血子調換成了蟹黃，以體現水鄉美食的豐厚；“潼河鮮”的李總趕在節前注冊了他的商標，且將羊腿狗肉下架入冰柜，今年桃花節，他變“梅干菜燒肉、田螺米炒韭菜、慈菇嘴子燒咸菜、竹筍燒鯽魚、青菜燴河蚌咸肉”為主打，讓客人舌尖上嘗到他的“鮮”。沿公路開設的幾家農家樂飯莊，也都捧出了的本幫拿手土菜，讓來客吃著輕松，品出記憶。 果園三組的劉福其是個老果農了，守著十幾畝桃園，幾十年的伺花弄草、修剪嫁接，從未指望過靠它發家致富。近年來，更新了優質樹種，又連著趕上這三屆桃花節，沉寂多年的果園，急切地擁抱了外面的世界。花兒不再是靜靜的開，游客四方八面踏春來。更為欣喜的是，今年節日期間，老劉僅認領桃樹（280元/棵）就收獲了5000多元，讓他不曾想到，桃子還沒長出，花兒先幫他掙了錢。 火了桃花源，紅了東南片，鎮區服務業也翻了新篇。近年來，中心集鎮陸續催生出了藍天商務旅館、快捷賓館、滿堂紅會所、雅澤苑公寓等投入運營，老牌的“蘭泉”旅社則更接地氣了，便宜、便當，老農和小商販們的最愛。 神使鬼差，龍哥和梅姐邂逅于今年桃花節開幕式。曾經相戀相纏的一對，因種種不堪的差錯而勞燕分飛。如今，一個仍守著老家，另一個已落戶揚州，當年真如戲，今日戲如真。眼前粉紅一片，觸起閑情柔如草，攪動新愁亂似煙。礙于朋友在前，縱有萬語千言，難訴心中留戀。 徘徊在喧鬧桃林，根本沒有獨處的機會。兩人另尋幽境，又西去子嬰莊園（景坤園），穿花度柳，撫石依泉，低低切切，細數前緣后事：一邊是問嫂子待你好嗎，現在干著什么行當？一邊關心妹夫混得怎樣？孩子多大了……投下石子的心湖，慢慢恢復了平靜。濾盡沉沙見真金，唯有真情不可負，承諾彼此關愛，相扶相幫，約好明年的開幕式那天，兩家人再來相認于桃花源，看桃花綻放，祈求好運平安。 …… 桃花節，已然深深植根于這片沃土，花開掛果，起獲豐收。以花為媒，緣結四海，夏集正行進在新時代文明實踐的大路上。（2019年4月1日） >>>更多美文：散文隨筆
思念，即想念，指戀人、家人或朋友分離一段時間后產生的情愫或牽掛之感。因相隔時間之長，看不到對方的容顏，聽不到對方的聲音，而又特別想念，牽掛。 每個人總有屬于自己的思念，也各有不同的思念，對戀人，對父母，對姐妹，對兄弟，對朋友，思念越長，情感越深，思念越久，情誼越濃。 戀人因種種原因，不能結合，而又特別相愛，又各自成家，相隔千里，難以見面，心靈深處，不思念是假，思念是真，而且這思念之情，又不能言表，只能在心中默默思念，這種思念之苦誰能體會？只有當事人知其苦。 這種思念含有對對方的牽掛、關愛、相思。戀愛間的思念，往往還未走向結合，或不能結合，這種思念情愫，都帶苦澀味，有時并非歡快，以傷感為多，特別未結合時，一種苦苦的思念，情感真切，用文字表現出來，總能感動對方。 對父親母親的思念則與對戀人的思念就不同，同樣思念，這種親情思念，帶有回憶、懷念、感恩等多種情感，懂得感恩的兒女，對父母的思念之情亦厚重。 我曾在一位患精神疾病的青年老師的妻子那里了解到，她老公是個孝子，他很愛母親，母親去世后，他總想念著母親，這種思念之情達到一種什么程度，她無法用語言形容。 凡母親用過的物品，他沒事時就拿在手上久久看著，癡癡想念著母親生前對他關愛的點點滴滴，就這樣患上精神疾病，對母親的思念之苦讓他難以釋懷。母親在世時，他是個很聽母親話的好兒子，也非常孝順母親。 一位同事，他父母去世后，是哥哥把他撫養大的，哥哥無微不至地關懷他，有好吃的先讓給他吃，哥哥因一次車禍喪生，他悲痛欲絕，多年后，他病重離開人世時，口里還念叨著哥哥的名字，可見他內心對哥哥的思念之情多濃厚啊。 世上沒有無緣無故的恨，也沒有無緣無故的愛，而思念就建立在愛字上的，戀人沒有愛，不成其戀人，父母對兒女的愛，是世上最偉大最無私的愛，兄弟情是手足情。 因愛而思念，有思念的人生才是充滿血肉的人生，思念二字離不開心，上了心的事情，就令人思念。 做一個被人思念的人，是個有意義的人生，成功的人生，我們能時時思念起戀人、親人、朋友，我們內心則有著善良和美好的品質。否則，我們就不會去思念。 思念，是情，是愛，是人世間之美。我們要擁有思念，更要做個被人思念的人。 >>>更多美文：感悟生活
老同學姓尚，說起來卻只能算和我是半個初中同學。上世紀80年代初在鄉里的聯辦初中共讀了一年初二（初一那時也叫六年級，在各自的大隊小學上）。那時的他意氣風發，整天穿一身的軍裝綠，同學們都用敬佩的眼光看他。那時我是班長，說實話，對這個個子矮矮的，說話略微有點結巴的同學并沒有多么在意。那時聽同學們私下議論，說班上那個長得最漂亮的女同學和他在談戀愛！這個消息倒是讓我很感興趣了一段時間。后來要升初三了，不知什么原因，四個班的學生卻只辦了兩個初三班，有一半的學生只能初中沒畢業就各奔前程了。 進入初三學習緊張，加上斷了聯系，很多年就再也沒見到尚同學。只是聽同學們說，他后來報名參軍了，終于圓了他從小就立下的扛槍報國之夢。然而，鐵打的營盤流水的兵，過了不知幾年，有次同學們碰面時我才知道，他早已退伍回鄉了。 三十年彈指一揮間，時光就把我們帶到了二十一世紀的今天。前兩年一個大冬天的早晨，我突然在街上遇見他。只見他騎著一輛三輪車，車頭掛著白底紅字醒目的招牌：各式早餐小吃、特色手抓餅。我注意到“特色手抓餅”幾個字特別引人注目。他人比上學時高了也消瘦了許多，上身是灰色的劣質羽絨衣，胸前罩一件布滿油污的白護衣，頂著冬季的寒風，雙腳吃力地蹬著三輪車的兩個踏板，慢慢地在大街邊移動。 這時，他遠遠地看見了我，卻明顯地低下頭望向路面，著急地要加速離去。我叫住了他，和他隨意地交談了幾句。看他著急要走的樣子，知道他要趕著到農貿市場外邊叫賣早飯，只好說聲回頭聚聚的話，各自離開。 雖然我們住在同一個鎮上，但是兩個彼此并無多少來往的少年時代的同學，也就和陌生人差不了多少。讓我對他感興趣或者說是產生敬意的是第二次見面。那是在一位初中老同學女兒的婚禮上，他就坐在我的鄰座，自然少不了互相的一番交談。開始時他顯得很拘束，手足無措的樣子。后來，我提到了他的“手抓餅”，一下子打開了他的話匣子。隨著他時輕時重的敘述，這位老同學經歷的種種打擊和生活里的困頓，以及他自尊自愛、自強不息的生活態度讓我對他產生了深深的敬意。 原來尚同學一直保持積極樂觀的人生觀，在遭遇身體疾患的打擊而不得不從業已取得優異成績，將要有機會轉為志愿兵或提干的軍營退伍返鄉的境遇里，也從沒有失去少年時代那股子不屈的韌勁。他一邊治病，一邊學做小生意，但凡街巷里能看到的碎小生意，什么販賣水果、撿拾廢品、修理自行車、替小飯館打下手直到推著早餐攤子叫賣……他都做得很專致。當他和我說起他那一手制作手抓餅的絕活時，一掃過去幾十年留給我的那種木訥、笨拙的印象，好像換了一個人似的。看他說著從選材到配料，從掌握火候到和面貼鍋，直至將噴著雞蛋、火腿片、生菜和面餅之香的黃燦燦的手抓餅麻利地遞到客人的手上，一整套流程和動作他邊說邊比劃，像領導做報告似的，堪稱完美而流暢。 后來，他的身體恢復了健康。憑借自己拿手的手抓餅絕活和辛苦付出，他也和其他普通男人一樣娶妻生子，成為家里的頂梁柱，成為我們初中同學里人人敬重的一個。當然，當年那個漂亮的女同學為什么會看上他以及他們后來又為什么沒成這樣的疑問也早就遺落到遙遠歲月的塵煙里了。 >>>更多美文：空間美文
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