不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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新北阿里山咖啡新年送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 雲林藝伎咖啡試喝心得

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺中單品咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,桃園即溶咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 基隆單品咖啡新年送禮推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,宜蘭宏都拉斯咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,屏東藝伎咖啡企業禮品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺中宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林藍山咖啡企業送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中不酸的咖啡企業禮品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆知名咖啡伴手禮推薦

我小的時候,媽媽單位的門崗爺爺送了我兩只小雞。爺爺說它們是貴妃雞。我給它們起了名字,母雞叫小黃,公雞叫小黑。 它們圓乎乎的小腦袋上,鑲著兩顆圓溜溜的黑豆似的閃光的大眼睛,尖尖的小嘴一張一合,發出“嘰嘰嘰”嬌滴滴的叫聲。小黃穿著一身淡黃色的小禮服,既醒目又柔和,摸上去毛茸茸的,又光滑又柔軟;小黑全身都是毛茸茸的黑毛,只有嘴和腳是黃色的。它們整天在院子里東奔西跑,嘰嘰喳喳的,和我們這群頑皮的男孩子一樣調皮。 每到吃飯的時候,它們的本相就透露出來了,虎視眈眈地盯著我手中的小黃米。我走到哪兒,它們就跟到哪兒。還嘰嘰嘰地叫個不停,好像在說:“小主人,我們餓了,還不快給我們喂食!”我被它們弄得沒辦法了,只好把手中的小黃米丟給它們,它們就爭先恐后地吃了起來,很快就吃完了。吃飽了之后,心滿意足地曬太陽去了。 它們還非常喜歡自己捉蟲子吃,每次放學后,我把它們帶到外面。它們就用小爪子在土里刨來刨去,用尖尖的小嘴兒這兒啄啄,那兒啄啄。要是能抓到一條小蟲子,就會嘰嘰的高興地叫起來,好像在炫耀自己的戰利品。然后躲到一邊美美地享受美食。 別看兩只小雞進食時互不相讓,其實,它們還是一對非常親密的好朋友呢!它們每天形影不離,如果其中一只不見了,另一只便大聲呼叫,直到聽到對方的聲音才罷休。小雞睡覺的時候更是有趣,因為怕冷,所以愛擠在一起。 兩只小雞陪伴了我大半年,已經成了我的親密伙伴。可是,有一天下午放學,我怎么也找不到它們了。我和媽媽找了很長時間也沒找到。我傷心極了,哭了好幾天。連媽媽也很難過,我很想念它們,從那以后,我家再也沒有養過小雞。 >>>更多美文:回憶

笙笛飄來裊裊音, 銀絲老媼和聲吟。 亭臺歌管斜陽醉, 佇立聆聽夜不深。 >>>更多美文:格律詩

失戀朋友圈文案 1.曾經一起牽手走過熱鬧的大街,如今就剩我一個人細數悲涼。 2.如果我從沒遇見你,如果我從沒愛上你,如果我一開始沒堅信,也許我就不會是現在的這個自己。 3.有一個人,教會你怎樣去愛了,但是,他卻不愛了。 4.思念一個人的滋味,就像是喝了一杯冰冷的水,然后一滴一滴凝成熱淚。 5.我們放下個性,放下原則,放下自由,只是因為放不下一個人。 6.不聯系,是因為你的冷淡告訴我打擾到你了;不主動,是因為根本打動不了你。雖然我有一萬種想見你的理由,卻少了一種能見你的身份。你過你的生活就好,安靜的住在我心里就好。不打擾,是我愛你最后的方式。 7.結局和過程都有了,再去糾纏,連自己都覺得貪婪。 8.你變了,我也變了,回不去的溫柔,淚水如泉涌,最熟悉的變得最令我心痛。 9.我為你放棄全部,你卻讓我輸得一敗涂地,回不去,又放不下。 10.我在大街上聞見你身上的味道,我愣了幾秒,鼻子有些酸,我回頭拼命找你,我再也不要錯過,你在哪里,起風了,你還不回來嗎。 11.時間會淡化一個人的記憶,卻永遠沒有辦法消磨一個人的悲痛。 12.他曾經把你帶入天堂,如今也把你推向了地獄,不是嗎? 13.你走的那天,我決定不掉淚,迎著等撐著眼簾用力不眨眼。 14.你走之后,我得了一場大病,疼的我痛不欲生,后來我活過來了,卻忘記了自己。 15.有時候我可以看得很淡然、有時候我又執著得有些不堪。 16.最令人難過的是,我用整個青春和最好的愛卻教會了她如何去愛另一個人。 17.說忘記了,可心總在每個不經意地瞬間,想起一個人,一個畫面,心癮癮地作疼。 18.為你落下一滴淚,故事到最后總會落幕,我真心的付出卻不是你要的幸福。 失戀傷感的文案發朋友圈 1.我生命里的溫暖就那么多,我全部給了你,但是你離開了我,你叫我以后怎么再對別人笑。 2.曾經的刻骨銘心,怎么就變成了現在的無關痛癢。 3.世界上最殘忍的事,不是沒遇到愛的人,而是遇到卻最終錯過;世界上最傷心的事,不是你愛的人不愛你,而是他愛過你后,最后卻不愛你。“我們曾相愛,想到就心酸。” 4.是你先闖進我的生活,最后卻是我哭著求你別走。 5.當我流著淚向你說再見,你只是冷漠的向我告別,不敢看你的冷漠的眼,心已碎成千片。 6.有一天你能到我的心里去,你會看到那里全是你給的傷悲。 7.離開我就別安慰我,要知道每一次縫補也會遭遇穿刺的痛。 8.我想做你的唯一,霸占你全部生命長度的唯一,到頭來卻只是奢望。 9.分手了就該老死不相往來,展露一絲思念都是賤;你走吧,不打擾是我最后的溫柔。 10.你走之后,我得了一場大病,疼的我痛不欲生,后來我活過來了,卻忘記了自己。 11.淋過雨的空氣,疲倦了的傷心,我記憶里的童話已經慢慢的融化。 12.很多我們以為一輩子都不會忘掉的事情,就在我們念念不忘的日子里。被我們遺忘了。 13.再也找不到可以打擾你的理由了。 14.結局和過程都有了,再去糾纏,連自己都覺得貪婪。 15.你永遠也看不到我最寂寞的樣子,因為只有你不在我身邊的時候,我才最寂寞。 16.這世上最累的事情,莫過于眼睜睜看著自己的心碎了,還得自己動手把它粘上。 17.有些東西、失去了就是失去了,即使你用盡全力也無法找回。 18.當眼淚流下來,才知道,分開也是另一種明白。 一看就哭的失戀朋友圈文案 一、我們曾經那么好,現在卻連聲問候,都怕是打擾。 二、結婚的時候也給我一張請帖吧,你開心的,難過的,溫柔的,生氣的樣子。我都看過,最后我就想看看,你終于不屬于我的樣子。 三、我也曾經試著,低聲下氣的去挽留一個人,但那句:你值得更好的。讓我覺得就像是癌癥晚期時,別人的一句:早日康復。除了徒曾傷感和諷刺之外,沒有任何用處。 四、你曾說過不分離,要一直一直在一起,現在我想問問你,是否只是童言無忌? 五、看感情多可笑啊,當初以為只是路人,沒想到變成親愛的,曾經以為很親愛的,原來也只是路人。 六、照片我沒刪,我只是加密了;東西我沒丟,我把它們裝進了那個大箱子里;而你,我也沒忘,我把你整理好,放進了這些情歌里。 七、我喜歡你就像唐僧去西天取經,要經歷九九八十一難,而唐僧取到了經,我沒娶到你。 八、你走了真好,不然總擔心你要走,分別之后,我瞞著所有人,繼續愛了你很久很久。 九、原來,曾經親密無間的兩個人,會連路人都不如;原來,如此關心愛護的兩個人,也會徹底地失去聯系。 十、你搖搖頭,我擺擺手,余生我們分開走,再愛也不回頭。 十一、生命中有一些人與我們擦肩了,卻來不及遇見;遇見了,卻來不及相識;相識了,卻來不及熟悉;熟悉了,卻還是要說再見。 十二、我能飲下烈酒,也能熬過沒有你的深秋。希望你一生沒有軟肋,不像我,別人一提到你,我就輸了。 十三、有人問我分手的時候疼嗎?我說,駐扎在心里的大樹連根拔起,你說疼嗎? 十四、后來我習慣了一個人的生活,習慣了不再表露難過,習慣了不再把心事訴說,也習慣了你不再愛我。 十五、以前打擾了,以后不會了,就當風沒吹過,你沒來過,我沒愛過。關于喜歡你這件事,就當鬧了個笑話吧。 十六、陪你走完了這一段路,我也變成你路過的路,從此人山人海,不再歸來。 十七、我給你肩膀讓你靠,我給你懷抱讓你抱。你要走沒關系,我的世界,隨時為你留著。你的世界,就讓你擁有。不打擾,是我最后的溫柔。 十八、有一些東西錯過了,就一輩子錯過了。人是會變得,守住一個不變的承諾,卻守不住一顆善變的心。 十九、后來,除了夢以外的地方,我就沒見過你了。 二十、整個城市都睡了,只剩我和我的心事不能寐,夜未央、情已逝,那個好久不見的你,又占據我的回憶。 >>>更多美文:文案朋友圈


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